Tecnologia tradicional portuguesa : sistemas de moagem / Ernesto Veiga de Oliveira ; Fernando Galhano, Benjamim Pereira ; desenhos de Manuela Costa
Idioma: Português.Publicação: Lisboa : cop. 1983, Instituto Nacional de Investigação Científica. Centro de Estudos de EtnologiaDescrição: 520, [1] p. : il., p. & b. ; 23 cmColeção: EtnologiaAssunto - Nome geográfico: Portugal Assunto: Moagem | Moinho | Património edificado| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Código de barras | |
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Livro
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Biblioteca Municipal Eduardo Lourenço | 664 OLI TEC (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível | 32981 |
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| 664 EMB Embalagens para a indústria alimentar | 664 LID CON Conservação de alimentos | 664 LID IND Indústrias alimentares | 664 OLI TEC Tecnologia tradicional portuguesa | 664 PRO O processo de moagem no moinho do Outeiro [Recurso eletrónico] | 664 SAN FRI O frio no setor alimentar | 664 SES Sesimbra |
As páginas 252, 253, 254, 255, 268, 269, 291, 298, 299, 318, 319, 338, 339, 353, 354 estão danificadas
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