O frio no setor alimentar / António José da Anunciada Santos

Autor principal: Santos, António José da AnunciadaIdioma: Português.Publicação: Porto : D.L. 2016, PublindústriaDescrição: 220 p. : il., p. & b. ; 24 cmISBN: 9789897231667.Assunto: Conservação alimentos | Engenharia saúde pública | Indústria alimentar
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Livro Biblioteca Municipal Eduardo Lourenço 664 SAN FRI (Ver prateleira(Abre abaixo)) Disponível 65525

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